Cosa Facciamo

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I nostri prodotti


Los Granos

Grani ancestrali, frutti preziosi della Terra, coltivati, raccolti e cucinati in maniera artigianale per preservare le caratteristiche nutrizionali uniche di queste gemme. Combinazioni bilanciate e leggere disponibili sia calde che fredde. Quinoa, Amaranto, Bulgur, Riso Selvaggio accompagnati da salse leggere e rivisitate come Pesto Italiano leggero, Pomodorini, Paella sulle nuvole (sugo di pesce light) e Arcobaleno di verdure (verdure fresche dadolate). Combinando opportunamente grani e sughi è possibile preparare pasti vegani e gluten-free.Offriamo poi una serie di prodotti per celiaci altamente protetti da contaminazioni.

Los Frutos

Raccogliamo la frutta e entro due ore la trattiamo con un processo tecnologico innovativo che trattiene il 95% dei benefici nutrizionali. Conserviamo questo tesoro con cura ed attenzione per poter servire smoothies che conservano tutta l’energia e la freschezza della frutta appena colta. Tecnologia e natura si sono alleate per offrire un prodotto assolutamente naturale, senza nessun ingrediente aggiunto ma con tutta la potenza della Terra e del Sole.

Las Tisanas

Limone e Ginger, una raccolta di Vitamina C, Mela e Cannella, antiossidanti e profumi inebrianti, Cranberry e Ibiscus, rinfrescante e con benefici effetti sul sistema circolatorio. Abbiamo raccolto le antiche ricette delle nostre nonne e le abbiamo preservate con una tecnologia innovativa in grado di offrire vera frutta, erbe aromatiche e balsamiche ed un tocco di miele per creare un prezioso tesoro da servire bollente o appena intiepidito.

Sándwiches y ensaladas

Insalate fresche, appena raccolte e immediatamente preparate per conservare tutta la fragranza e la croccantezza di questi doni delle nostre terre. Tonno e Quinoa, Caesar, Poker, CousCous estivo, tante ricette per un pasto completo, leggero e pieno di sapore e energia sana.

Sandwich e Piadine, Pollo e Grana, Salmone, Brie, antiche ricette per un cibo portatile e leggero, ideale per una pausa e per nutrirsi rapidamente senza rinunciare alla leggerezza ed al gusto.

Il Menù del ristorante


  • Quinoa /Grani al Pesto Genovese
  • Fresca Primavera – Grani e verdure
  • Insalata Caprese con quinoa – Pomodoro, feta, spinacino, quinoa
  • Oriental Express – Insalata orientale con zenzero, pollo e spezie
  • Parmigianino – Grani e Parmigiano
  • Cous Cous alle verdure miste
  • Insalata Mista – Ghiaccio, rucola, julienne carote, zucchine, valeriana, spinacino
  • Tramezzini Misti
  • Piadine Miste
  • Zuppe
  • Velllutata di piselli
  • Vellutata di carote
  • Frutta fresca macedonia –  Mela, kiwi, arancia, ananas
  • Frutta e yogurt e granola
  • Try me(piccola porzione per assaggiare)
  • Smoothy di frutta fresca
  • Tisane
  • Prodotti gluten free
  • Aperitivo

Bibitas

Acqua 500ml CocaCola Succhi di frutta Succo Acaj, Goji
Espresso American Coffee Cappuccino